Halloween: cuciniamo insieme ai nostri bambini!

Halloween è sempre divertente. I bambini adorano i travestimenti “paurosi”, decorare la casa e pasticciare in cucina con le loro mamme (e papà)… Ecco qualche idea dolce e salata per passare un pomeriggio divertente insieme.

Per cominciare sono sempre divertenti e facili i biscottini di pastafrolla. Potete comprarla oppure farla a mano:

Ricetta pastafrolla:
Ingredienti:
300 gr. di farina
1 uovo e un tuorlo
120 gr di burro
90 gr di zucchero
scorza grattugiata di limone o arancia
un cucchiaino di lievito

Mescolate con le mani burro, zucchero e farina fino ad ottenere delle "briciole". Unite lievito, uova e scorza di limone. Impastate velocemente. Fate una palla che farete riposare in frigo per un'oretta, avvolta nella pellicola. Stendetela, infarinando piano e mattarello e poi intagliate i biscottini

Lillafiore, Fabio e Flavia hanno decorato i loro biscotti con della glassa fatta mischiando zucchero a velo con pochissima acqua.

Frafrà, Elena e Alessandro hanno realizzato i fantasmini e le zucchette:

Nika, Adele e Diego hanno fatto le dita di strega (con marmellata di fragola per fare il sangue), divertenti zucchette e orribili ragnetti (colorando la frolla con carbone vegetale).

Madifra e Francy hanno fatto i ragnetti di pastafrolla con zampette di Mikado

Mescolando mezza tazza di zucchero, due di cocco e una di ricotta, potete modellare delle facce da mostro che decorerete con smarties, mikado, caramelline…Ecco quelle che abbiamo fatto io e Nicholas.

Dany baby e le sue dolcissime bimbe hanno realizzato delle bellissime zucchette rivestendo il salame di cioccolato con Pasta di zucchero:

Avete voglia di fare una torta? Potete decorare qualsiasi torta con uno stencil realizzato con cartone. Potete fare una faccia di mostro, una zucca intagliata, un gatto, fantasmi…

Madamadorè e uno stuolo di streghette hanno realizzato una crostata “mostruosa”, con marmellata di albicocca e decorazioni in pastafrolla

Ecco la crostata

Xtina, Eli e Michi hanno fatto una divertente torta decorata con Pasta di zucchero

Dany baby ha fatto una fantastica mummia pan di spagna con crema al cioccolato, decorato con strisce di pasta di zucchero!

Non poteva mancare qualche idea “salata”:

Lillafiore ha fatto fantasmini con purè e sformato di polenta e zucca

Debs76 ha preparato il tonno raccapricciante, ecco la ricetta:

Amalgamare tonno, maionese, curry e la mostarda in una terrina. Tagliare il pane in forme strane come fantasmi, pipistrelli, zucche. Spalmare il tonno sul pane e coprire con la seconda fetta. Sopra spalmare il formaggio fuso e decorare con le olive per fare gli occhi.

Io e il miciolas abbiamo fatto un primo davvero “schifoso”: Lo skifidol con i vermi!

Lo skifidol è un risottino con spinaci frullati. Si fa un buco al centro e ci si mettono dei vermicelli di zucchina a julienne con pangrattato (la ricetta la trovate qui)

Sul post nel forum ricettario troverete tantissime altre ricette e idee.

Buon divertimento!

Articolo di Susanna Albertini